Dinh dưỡng hợp lý mùa thi

Phải ăn ngày 3 bữa và đầy đ�?chất dinh dưỡng (chất đường, chất đạm, chất béo, vitamine và chất khoáng.

Khi các em học sinh đang phải đối mặt với hàng núi bài ôn tập, việc nạp năng lượng cho cơ th�?cũng như não b�?thường là điều quan trọng chúng ta phải nghĩ đến đầu tiên. Vậy những thực phẩm tốt d�?dàng giúp duy trì mức năng lượng quan trọng và cải thiện kh�?năng tập trung cùng trí nh�?

Ăn sáng quan trọng trong mùa thi

Nghiên cứu cho thấy học sinh và sinh viên ăn sáng luôn có thành tích tốt hơn trong các k�?thi. Một bữa sáng tốt nên bao gồm các loại bột (carbohydrate) giải phóng chậm, chẳng hạn như yến mạch nấu cháo nguyên hạt, bánh mì nguyên hạt, vì chúng cung cấp năng lượng giải phóng chậm.

Bữa sáng thêm thực phẩm giàu protein, chẳng hạn như sữa, sữa chua hoặc trứng, s�?giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn, và giàu chất béo Omega-3, chẳng hạn như cá thu, cá hồi vì chúng được cho là có đặc tính tăng cường trí não; hoặc các loại hạt như hạt hướng dương, qu�?óc chó�?Khoảng 8% b�?não gồm chất béo Omega-3.

H�?thống miễn dịch được tạo thành t�?mạng lưới các t�?bào đặc biệt, bạch cầu, protein, mô và cơ quan. Chúng phối hợp với nhau đ�?bảo v�?con người chống lại vi sinh vật có trong cuộc sống, môi trường.   

H�?thống miễn dịch rất quan trọng, bảo v�?chúng ta khỏi cảm cúm và nhiều bệnh truyền nhiễm khác. Khi nó không hoạt động bình thường, chúng ta b�?ốm, mệt mỏi, nóng sốt học hành không hiệu qu�?/p>

Rau c�?và giai đoạn ôn thi

Rau c�?có chứa chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa, khiến năng lượng trong thức ăn được giải phóng chậm hơn, do đó giúp bạn tránh được tình trạng “đỉnh và đáy�?của năng lượng, khiến tình trạng sức khỏe b�?suy giảm.

Các nguồn chất xơ tốt bao gồm cà rốt và bông cải xanh. Sắt đặc biệt quan trọng trong thời gian ôn thi, vì s�?thiếu hụt sắt (�?hơn 40% n�?thiếu niên) dẫn đến thiếu máu do hồng cầu thiếu sắc gây thiếu máu não, mệt mỏi và thiếu tập trung;rau lá xanh đậm là một nguồn giàu sắt như b�?ngót, các loại đậu�?/p>

Đối với trái cây, chúng ta có th�?tăng cường chuối, ổi, cam quít táo, lê  dâu…Vitamin C cần thiết tăng cường h�?thống miễn dịch, và được tìm thấy trong trái cây.

Nấm giúp tăng cường miễn dịch mùa thi

Bên cạnh đó, hầu hết các loại nấm ăn được đều h�?tr�?h�?thống miễn dịch, cung cấp chất khoáng và hoạt hóa h�?thống miễn dịch bằng cách gi�?cho h�?thống này luôn �?trạng thái cảnh giác.

Trong nhiều nghiên cứu, các nhà khoa học đã ch�?ra rằng những người ăn nấm thường xuyên không ch�?có tác dụng tích cực đối với h�?miễn dịch mà còn giảm các protein gây viêm trong cơ th�?

Có rất nhiều loại nấm làm được điều này, ngay c�?những loại nấm ph�?biến như nấm rơm, nấm hương và nấm sò. Vì vậy, lần tới khi chúng ta đi siêu th�?hay đi ch�? đừng quên mua ít nấm nhé.

Uống nước và các k�?thi quan trọng

Chúng ta cần phải nh�?là nước đun sôi đ�?nguội là tốt nhất. Các bạn học sinh trong thời gian chuẩn b�?các k�?thi quan trọng cần hạn ch�?uống cà phê, nước tăng lực, soda có đường.

Mặc dù một lượng nh�?caffeine có th�?tăng cường s�?tỉnh táo của tinh thần, nhưng quá nhiều có th�?gây ra tác dụng ngược lại. Nó có th�?khiến bạn run rẩy và bồn chồn, có th�?cản tr�?kh�?năng tập trung của bạn.

Tiêu th�?một lượng lớn caffein cũng có th�?gây đau đầu, chóng mặt và căng thẳng, tất c�?đều có th�?khiến bạn mất tập trung vào các đ�?thi. Hãy tiết ch�?cà phê, trà, soda và nước tăng lực.

Uống đ�?nước có th�?giúp thận thải chất độc ra khỏi cơ th�?một cách hiệu qu�? Điều này có th�?giúp ngăn ngừa độc t�?tích t�?và gây ra tác động tiêu cực đến h�?thống miễn dịch của bạn.

Cách tốt nhất đ�?cung cấp đ�?nước là bắt đầu ngày mới với một cốc nước ấm vì cơ th�?chúng ta b�?mất nước trong khi ng�? Khi bạn uống nước vào buổi sáng, bạn s�?cảm thấy cơ th�?ngay lập tức “thức dậy” khi các t�?bào của bạn được b�?sung. Điều này là do cơ th�?của chúng ta được tạo thành t�?khoảng 70% là nước – th�?mà chúng ta cần đ�?sống và khỏe mạnh, uống đ�?2 lit nước .

Học sinh ng�?tốt, thi tốt hơn

Thiếu ng�?thực s�?có th�?khiến chúng ta b�?mắc bệnh và suy yếu trí nh�?nhanh hơn nhiều vì nó có th�?ức ch�?h�?thống miễn dịch của chúng ta. Khi ng�? cơ th�?s�?chuyển sang ch�?đ�?sửa chữa các tổn thương.

Vì vậy, ng�?không đ�?giấc có th�?dẫn đến tình trạng viêm nhiễm trong cơ th�? Viêm nhiễm là một trong những yếu t�?làm suy yếu miễn dịch, khiến chúng ta d�?b�?ốm. Học sinh càng thức khuya, càng dẫn tới giảm kh�?năng phản ứng của cơ th�?với cảm lạnh hoặc nhiễm trùng, mất tập trung, giảm trí nh�?

Một giấc ng�?ngon, bạn s�?cảm thấy được nạp năng lượng cực nhanh và có th�?học tập hiệu qu�?vào ngày hôm sau! Nhiều bằng chứng cho thấy, học sinh nào ng�?tốt s�?có biểu hiện trong k�?thi tốt hơn học sinh thiếu ng�?đến 10%.

Đây là thời lượng ng�?mà một học sinh điển hình cần: Học sinh trung học (14 – 17 tuổi): 8 – 10 gi�? người lớn (<65 tuổi): 7 – 9 gi�? Trung bình là 8gi�?trong ngày.

Rửa tay

Rửa tay s�?giúp ta phòng được nhiều bệnh truyền nhiễm như ăn uống, hô hấp, da niêm�?/p>

Hiện nay chúng ta đang rửa tay bao nhiêu lần mỗi ngày, bao lâu một lần? Nếu câu tr�?lời của bạn là “Ít hơn 7 lần một ngày�? bạn đang không gi�?gìn v�?sinh cơ bản nhất và d�?mắc bệnh. Trước và sau khi ăn, sau khi đi v�?sinh, tiếp xúc vật truyền nhiễm

Theo Hội đồng V�?sinh Toàn cầu (Global Hygiene Council), rửa tay nhiều hơn sáu lần một ngày được coi là v�?sinh cơ bản và những người làm như vậy có xu hướng ít mắc các bệnh truyền nhiễm hơn.

Virus gây bệnh cảm cúm, đặc biệt hiện nay là SARS-CoV-2, có th�?tồn tại trên b�?mặt đến 48 gi�? Khi chúng ta chạm vào những b�?mặt này, mầm bệnh có th�?được truyền sang tay và thức ăn, chúng ta đưa tay lên mũi miệng khiến chúng ta d�?b�?bệnh.

Nếu bạn đang nghĩ đến việc s�?dụng nước rửa tay khô thay vì rửa tay, ch�?những loại có cồn 60 – 95% mới có tác dụng diệt các mầm bệnh. Hiệu qu�?loại b�?các mầm bệnh của nước rửa tay khô không bằng xà phòng và nước thông thường. Rửa tay với nước và xà phòng trong vòng 20 giây!

Vận động cơ th�?tăng cường trí nh�?mùa thi

Sau nhiều gi�?ngồi trên bàn học, tập th�?dục s�?giúp máu huyết của bạn lưu thông được tốt hơn, giảm căng thẳng và tăng cường trí nh�? Duy trì tập luyện th�?dục hoặc chơi các môn th�?thao yêu thích, nhưng đừng quá sức, cũng là bí kíp đ�?việc hấp thu dinh dưỡng diễn ra tốt hơn và giúp cơ th�?luôn trong trạng thái tinh thần sảng khoái nhất.

Nếu không có nhiều thời gian, những bài tập nh�?ngay tại bàn học cũng s�?giúp bạn lấy lại tinh thần nhanh chóng ví d�?bài tập dịch cân kinh, đi b�? th�?dục đơn giản giữa gi�?#8230; đảm bảo 30 phút mỗi ngày .

Một cơ th�?khỏe mạnh đồng nghĩa với một tâm trí khỏe mạnh – và đó chính là điều bạn cần khi ôn thi. Đừng coi thường giấc ng�? ch�?đ�?ăn uống, vận động.. của bạn trong thời gian này vì chúng luôn đóng vai trò quyết định cho sức khỏe và học tập.

TS.BS Huỳnh Tấn Tiến, Giảng viên Khoa Y, Đại học Quốc t�?Hồng Bàng

Bài viết Bác sĩ khoa Y, Đại học Quốc t�?Hồng Bàng, chia s�?bí quyết chăm sóc sức khỏe mùa thi đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Trường Đại học Quốc t�?Hồng Bàng.